Rețetă matcha latte clasic cu ciocolată albă

Ingrediente:
1. 2-3 g de matcha ceremonial, pentru o astringeță scăzută
2. 200ml de lapte
3. Ciocolată albă măruntă sau fărmițată
4. 60 ml de apă caldă 80°C
(VEG) Pentru versiunea vegană, folosiți lapte și ciocolată vegană

Mode de preparare
1. Adăugă ciocolata albă în lapte și încălzește până când ciocolata se topește
2. Cerne 2-3 g de matcha într-un bol pentru a evita formarea cocoloașelor
3. Adăugă 60 ml de apă caldă (80°C) și amestecă energic în formă de W cu un pămătuf din bambus sau spumător electric 4. Adaugă laptele cu ciocolata și savurează băutura caldă