Ceai Hojicha Premium 50g

Hojicha powder este o pudră fină din ceai verde japonez prăjit, cu gust dulce-caramelizat și conținut redus de cofeină, perfectă pentru latte și ceai.

Ingrediente:
100% pudră de ceai verde (prăjit) japonez.
Nu conține zahăr și aditivi.

Despre:
Hojicha – care în japoneză înseamnă „ceai prăjit” – este un tip aparte de ceai verde, obținut prin prăjirea lentă a frunzelor într-un vas de porțelan încălzit cu cărbuni, apoi măcinate fin într-o pudră delicată.
Prăjirea atentă transformă frunzele, dându-le o nuanță caldă de maro și un gust natural dulce și reconfortant, cu note bogate, untoase, ușor prăjite și de nuci, completate de o aromă discret afumată și o textură finală cremoasă.

Beneficii:

• Bogat în atioxidanți
• Susține sănătatea inimii
• Îmbunătățește concentrarea
• Relaxează și reduce stresul
• Sprijină pierderea în greutate

Rețetă Hojicha Latte:

1. Adaugă 2-3 grame de hojicha într-o mică cantitate de apă (~75°C) , într-un bowl sau cană. Hojicha trebuie cernut prin sită pentru o textură mai fină și omogenă.
2. Amestecă energic cu un whisk/pămătuf din bambus până când se contureaza un strat de spuma distinctiv la suprafata.
3. Adaugă 180 – 250ml de lapte fierbinte. Se poate adăuga îndulcitor, sirop sau gheață pentru Iced Hojicha Latte.

* Pentru a nu afecta gustul și proprietățile ceaiului, nu se recomandă încălzirea apei la 100°C.

Ambalaj: punga aluminiu ziplock
Origine: cultivat în regiunea Uji, perfectura Kyoto, Japonia.

Calitate: Toate ceaiurile Matcha Greenglass sunt high quality, provenite de la o plantație din a 4-a generație, unde secretele de preparare au fost transmise din generație în generație. Alegem doar sortimente de calitate superioară, matcha autentic japonez pentru a vă oferi o experiență ca în cele mai prestigioase ceainării din Uji, Kyoto.